La scrucchiata di uva viene preparata schiacciando l’uva e poi lasciandola fermentare per qualche giorno. Ha un colore rosso intenso e un sapore dolce e acidulo. È un prodotto tipico della vendemmia.
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Cucina abruzzese
Scrucchiata di uva
€8,00
Bevanda tradizionale abruzzese a base di uva, ottima dissetante e rinfrescante. Può essere consumata sia fresca che calda.
